Введите логин и пароль
Восстановление пароля
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации, и мы отправим вам письмо со ссылкой на сброс пароля.
Печенье с шоколадом
ингредиенты
- Маргарин «GRANDPRO Тарт» 170 г
- Сахар белый 85 г
- Сахар ванильный 85 г
- Сахар тростниковый 127 г
- Соль 5 г
- Яйцо 1 шт.
- Яичный желток 1 шт.
- Мука пшеничная 311 г
- Разрыхлитель 4 г
- Сода 4 г
- Шоколад (молочный или темный) 200 г
- Соль крупная для посыпки (по желанию)
приготовление
- По желанию прогреть маргарин в сотейнике до золотистого цвета и остудить.
- В емкости соединить весь сахар, маргарин, столовую ложку воды или молока и соль. Добавить яйцо и желток, вымешать до однородности.
- В полученную смесь просеять муку и добавить разломанный на кусочки шоколад (горький шоколад ― для безлактозного варианта).
- Замесить песочное тесто, сформировать цилиндр, обернуть пленкой и отправить в холодильник на 30 минут (в идеале в морозилку на сутки).
- Разогреть духовку до 200 °С. Выстелить противень пергаментом.
- Нарезать кружки теста толщиной около 1 см и распределить их по пергаменту на большом расстоянии друг от друга. По желанию посыпать кристалликами соли.
- Выпекать около 8 минут, до легкого подрумянивания печенья по краям.
- Подавать со стаканом охлажденного коровьего или растительного молока, или покрошить в мороженое.
ингредиенты
- Маргарин «GRANDPRO Тарт» 170 г
- Сахар белый 85 г
- Сахар ванильный 85 г
- Сахар тростниковый 127 г
- Соль 5 г
- Яйцо 1 шт.
- Яичный желток 1 шт.
- Мука пшеничная 311 г
- Разрыхлитель 4 г
- Сода 4 г
- Шоколад (молочный или темный) 200 г
- Соль крупная для посыпки (по желанию)
приготовление
- По желанию прогреть маргарин в сотейнике до золотистого цвета и остудить.
- В емкости соединить весь сахар, маргарин, столовую ложку воды или молока и соль. Добавить яйцо и желток, вымешать до однородности.
- В полученную смесь просеять муку и добавить разломанный на кусочки шоколад (горький шоколад ― для безлактозного варианта).
- Замесить песочное тесто, сформировать цилиндр, обернуть пленкой и отправить в холодильник на 30 минут (в идеале в морозилку на сутки).
- Разогреть духовку до 200 °С. Выстелить противень пергаментом.
- Нарезать кружки теста толщиной около 1 см и распределить их по пергаменту на большом расстоянии друг от друга. По желанию посыпать кристалликами соли.
- Выпекать около 8 минут, до легкого подрумянивания печенья по краям.
- Подавать со стаканом охлажденного коровьего или растительного молока, или покрошить в мороженое.