Маргарин — это полностью растительный высокотехнологичный продукт. Правильно составленная композиция из растительных жиров и эмульгаторов определяет рабочие характеристики маргарина и в конечном итоге качество ваших кондитерских и хлебобулочных изделий. Маргарины GRANDPRO созданы исходя из параметров, которые требуются современным кондитерам, поэтому имеют превосходные взбивные свойства и формоустойчивость, дают возможность работать в широком диапазоне температур.

Сливочное масло в большей степени используется для приготовления традиционных блюд и десертов. В нем — идеальное, созданное природой сочетание молочного белка и жира, именно оно обеспечивает маслу уникальные органолептические качества и пищевую ценность.