Итоги The World's 50 Best Restaurants 2021

Новости прямиком из Антверпена! В Бельгии отгремело масштабное гастрономическое событие — престижный рейтинг The World’s 50 Best Restaurants 2021 огласил список лучших ресторанов мира!

Спешим поздравить московские рестораны White Rabbit и Twins Garden, занявшие 25-е и 30-е места соответственно.

Абсолютными победителями стали рестораны из Дании и Страны Басков.

?Noma, Копенгаген
?Geranium, Копенгаген
?Asador Etxebarri, Ачондо

Полный список The World’s 50 Best Restaurants 2021:

• Noma, Копенгаген, Дания
• Geranium, Копенгаген, Дания
• Asador Etxebarri, Ачондо, Испания
• Central, Лима, Перу
• Disfrutar, Барселона, Испания
• Frantzen, Стокгольм, Швеция
• Maido, Лима, Перу
• Odette, Сингапур
• Pujol, Мехико, Мексика
• The Chairman, Гонконг, Китай
• Den, Токио, Япония
• Steirereck, Вена, Австрия
• Don Julio, Буэнос-Айрес, Аргентина
• Mugaritz, Сан-Себастьян, Испания
• Lido 84, Гардоне-Ривьера, Италия
• Elkano, Гетария, Испания
• A Casa Du Porco, Сан-Паулу, Бразилия
• Piazza Duomo, Альба, Италия
• Narisawa, Токио, Япония
• Diverxo, Мадрид, Испания
• Hiša Franko, Кобарид, Словения
• Cosme, Нью-Йорк, США
• Arpege, Париж, Франция
• Septime, Париж, Франция
• White Rabbit, Москва, Россия
• Le Calandre, Рубано, Италия
• Quintonil, Мехико, Мексика
• Benu, Сан-Франциско, США
• Reale, Кастель-ди-Сангро, Италия
• Twins Garden, Москва, Россия
• Restaurant Tim Raue, Берлин, Германия
• The Clove Clube, Лондон, Великобритания
• Lyle’s, Лондон, Великобритания
• Burnt Ends, Сингапур
• Ultraviolet, Шанхай, Китай
• Hof Van Cleve, Круизем, Бельгия
• Singlethread, Хилдсбург, Калифорния
• Borago, Сантьяго, Чили
• Florilege, Токио, Япония
• Suhring, Бангкок, Таиланд
• Allena Paris AU Pavillon Ledoyen, Париж, Франция
• Belcanto, Лиссабон, Португалия
• Atomix, Нью-Йорк, США
• Le Bernardin, Нью-Йорк, США
• Nobelhart & Schmutzig, Берлин, Германия
• Leo, Богота, Колумбия
• Maaemo, Осло, Норвегия
• Atelier Crenn, Сан-Франциско, США
• Azurmendi, Ларрабецу, Испания
• Wolfgat, Патерностер, ЮАР

Так как в 2020 году церемония не состоялась, в 2021 году учитывались результаты как прошлого, так и текущего годов.