Торт «Сливочный наполеон»

приготовление

Слоеное тесто

• На маргарин GRANDPRO Croissant вылить кипяток, добавить по очереди остальные ингредиенты, хорошенько перемешать. Температура смеси должна составлять 30–35˚С.
• В конце просеять в смесь муку, замешать тесто. Оно должно получиться воздушным и жирным.
• Тесто разделить на 4 части. Скатать в шарики и убрать в холодильник на 20–25 минут.
• Охлажденное тесто раскатать в корж диаметром 15 см, смазать маргарином GRANDPRO Croissant. Сложить в конвертики и убрать в холодильник минут на 30.
• Тесто раскатать, выпекать при 180–200˚С примерно 20 минут.
• ПРИМЕЧАНИЕ: из этого слоеного теста можно сделать не только «Наполеон», но и другую вкусную выпечку, например, хачапури.

Крем

• Маргарин GRANDPRO Cream взбить в белую пышную массу.
• Добавить сгущенное молоко и взбивать еще 5–6 минут.
• Сливки взбить отдельно, затем вручную перемешать обе массы. Получится мягкий, легкий, воздушный крем.

Сборка торта

• Каждый слой намазать кремом и посыпать крошкой слоеного теста.
• Украсить ягодами по желанию.