Валерия
Маковская
Домашний кондитер
Щелково (Подмосковье)
15 1

Мне 21 год. Я учусь в институте на втором курсе по специальности «учитель изобразительного искусства», работаю в сети магазинов здорового питания «ВкусВилл» и люблю готовить дома. У меня есть традиция: на свой день рождения я пеку кексы для родных. Все отмечали, что получается очень хорошо, и в прошлом году я начала печь торты. Загорелась кондитерским искусством и с тех пор не могу остановиться. В апреле я осуществила одну свою мечту — приняла участие в программе «Кондитер» и стала финалистом. Для меня это большой опыт! Я хочу постоянно развивать свои способности и уверена, что GRANDPRO мне в этом поможет!

ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС
Валерия
Маковская
Домашний кондитер
Щелково (Подмосковье)
15 1
ингредиенты
  • Мука пшеничная 380 г
  • Ванилин по вкусу
  • Кукурузный крахмал
  • Разрыхлитель
  • Яйцо С1 2 шт.
  • Сахар 120 г
  • Белый изюм 65 г
  • Молоко 160 мл
  • Маргарин GRANDPRO Cake 100 г
приготовление
  • Муку просеять, добавить к ней ванилин и кукурузный крахмал, разрыхлитель.
  • В отдельной емкости взбить яйца с сахаром (на небольшой скорости).
  • Добавить к яичной смеси мучную смесь, изюм, теплое молоко и маргарин GRANDPRO Cake. После замеса дать тесту постоять примерно 5 минут.
  • В смазанную маслом форму диаметром 16 см влить тесто, выпекать в духовке, заранее разогретой до 185˚С, 25 минут.