МАРГАРИНЫ
ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ВЫПЕЧКИ

GRANDPRO

Вдохновляют творить и совершенствовать!

Как масло, только лучше: обладают сливочным вкусом, высокой пластичностью, стабильными характеристиками
и обеспечивают эталонный результат.

О GRANDPRO

Премиальные маргарины GRANDPRO — инновационная линейка высокотехнологичных ингредиентов для кондитерских производств, ресторанов, кофеен, пекарен.

GRANDPRO — это растительные маргарины из высококачественного натурального сырья, без животных жиров и консервантов. Подходят для создания безлактозных десертов, постной выпечки, блюд ЗОЖ-меню, а также широкого диапазона классических хлебобулочных и кондитерских изделий.

Работая с маргаринами GRANDPRO, вы всегда уверены в стабильном качестве вашей продукции, длительном сроке ее хранения и эстетичном товарном виде.

Чтобы результат был идеальным, мы создали пять специальных маргаринов для различных технологических применений: GRANDPRO Cake, GRANDPRO Tart, GRANDPRO Cream, GRANDPRO Croissant и GRANDPRO Eclair, охватывающих полный спектр кондитерских рецептур.



ЛИНЕЙКА ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ МАРГАРИНОВ GRANDPRO

CAKE

Для всех видов продукции из сдобного теста

TART

Для изделий из песочного теста

CROISSANT

Для всех видов продукции из слоеного теста

CREAM

Для кремов и начинок кондитерских изделий

ECLAIR

Для кремов и начинок
тортов, пирожных, суфле

*Стоимость указана без учёта доставки, минимальный заказ — 1 упаковка (10 кг).

КАТАЛОГ GRANDPRO
view

ИДЕЯ БРЕНДА

Создавая уникальную коллекцию премиальных маргаринов GRANDPRO, эксперты Группы Компаний «РУСАГРО» ориентировались на актуальные запросы мастеров кондитерского искусства, занятых в сфере HoReCa или развивающих свой собственный бизнес.

Безупречное качество, технологичность, экономическая эффективность, новые идеи для кондитеров и ваша свобода творчества — вот основополагающие ценности, на которых строится концепция бренда GRANDPRO.

GRANDPRO — это не только современный продукт российского производства, но и уникальная программа профессионального развития, включающая в себя экспертную технологическую помощь кондитерам, образовательные проекты, обмен опытом и идеями. GRANDPRO помогает добиваться успеха и совершенствоваться в любимой профессии!

ОТЗЫВЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ

Марина Романова
Шеф-кондитер бренда Rosemary Cake, Новокузнецк
«Скажу честно, не ожидала такого от маргарина! Изделия из песочного теста с GRANDPRO получаются нежными и рассыпчатыми, а «слоёнка» — воздушной и хрустящей. По вкусовым характеристикам всё отлично. В кремах GRANDPRO Cream дает прекрасный сливочный вкус. Никакого постороннего привкуса или запаха. Я для себя отметила и рекомендую своим ученикам GRANDPRO как прекрасную основу для авторских и безлактозных десертов. Искренне рада, что в кондитерской индустрии появился такой продукт!»
Дмитрий Юрасов
Кондитер ресторана Wine & Crab, Москва
«Я был рад протестировать линейку премиальных маргаринов GRANDPRO — действительно уникальный продукт, подобного которому прежде не было на рынке. Могу с уверенностью сказать: данный маргарин нисколько не уступает по качеству сливочному маслу, а в некоторых моментах даже превосходит его. Например, в его составе нет жиров животного происхождения, что важно для вегетарианцев и для тех, кто держит посты. Коллегам-кондитерам рекомендую GRANDPRO как технологичный функциональный продукт для творчества!»
Виктория Муравьева
Кондитер в гастромаркете Organic Origin, Санкт-Петербург
«Мое знакомство с инновационной линейкой GRANDPRO началось с GRANDPRO Cake. Приготовила с ним коржи по рецептуре, в которой раньше использовала растительное масло. Результат понравился: коржи после выпечки получились более нежными, эластичными. Добавляю тот же маргарин в карамель. По свойствам он полностью идентичен сливочному маслу, карамель не расслаивается, остается очень гладкой и густой даже после длительного хранения. С удовольствием использую GRANDPRO для разных видов теста (особенно песочного), карамели, в составе других начинок — в качестве стабилизатора текстур».

Нам доверяют